
天时人事日日催,一九寒天阳气升!时间过得可真快,现在进入一九寒天已经有几天了股票线上配资网,大家有没有感觉北方的冬天是真的是一天比一天冷了。这一九寒天啊,又称日南至、冬节、亚岁,在老辈人眼里分量超足。
一九一到,白昼就一天比一天长,太阳慢慢往回升,可是实打实的阳气复苏起点,搁古代那都是要庆贺的好日子!《汉书》里早说了:“冬至阳气起,君道长,故贺”,搁到现在的一九寒天,道理也是一模一样的。
这日子不光是天气变冷的信号,更藏着满满的人文老讲究,民间一直念叨 “一九大如年”,可不是随便说说的!每逢这时候,家里长辈都会反复叮嘱:牢记 “1 不去,2 不晒,3 多吃”,顺着节气过日子,才能舒舒服服稳过冬!
展开剩余78%1 不去:没事别往医院跑老辈人觉得,一九寒天是阳气初生的吉日,图个平安顺遂,医院这种病气重的地方得避开。抛开传统,这建议也很实用!
一九后天寒地冻,人的抵抗力直线下降,医院里病人多、病菌密,冬天又是流感高发期,没急事去那很容易交叉感染,本来好好的,反倒可能沾上个感冒,太得不偿失。你冬天有没有过去医院没看病,反倒被传染的经历?
2 不晒:千万别偷懒不晒太阳一九后天越来越冷,阴气涨、阳气弱,大家都爱窝家躲暖气,舒服是舒服,但很容易缺阳气。老辈人说 “阳气是生命根本”,除了吃,晒太阳是零成本补阳气的好办法!
冬天晴天少,太阳金贵得很,一旦出太阳,赶紧出门晒 30 分钟左右,浑身暖洋洋的,心情好还能提精神,别偷懒错过!
3 多吃:天冷啃羊肉,暖身又解馋天一冷,就得吃点营养足的应季硬菜扛寒风。冬天最该吃的就是羊肉,比牛肉不腻、比猪肉暖身,妥妥的一九 “暖身王”,推荐一道超简单的羊肉萝卜汤,新手也能零失败!
羊肉萝卜汤做法 食材:500g 带骨羊肉(炖汤更鲜)、1 根白萝卜、3 片姜、1 段葱、2 个八角、1 勺料酒、适量盐。 处理羊肉:羊肉切块泡冷水 10 分钟去血水(减膻关键),冷水下锅加 2 片姜、1 勺料酒,大火煮开撇净浮沫,捞出用温水冲净。 炒香:锅里放 1 勺油,油热后下姜、葱、八角炒香,倒入羊肉大火炒 2 分钟,把表面水分炒干(避免炖柴)。4.慢炖:加足量热水(别加冷水)没过羊肉 3 厘米,大火烧开转小火炖 40 分钟,放入切好的萝卜滚刀块,再炖 20 分钟至羊肉软烂、萝卜变软。
5.调味:加盐搅匀,撒上葱花就能出锅,喝一碗浑身冒热气!你家炖羊肉有啥独门技巧?
老辈人传的这些讲究,都是实打实的过冬经验,不是封建迷信。一九寒天虽冷,只要少往医院凑、多晒太阳、多吃暖身羊肉,就能安稳扛过去。节气从不是束缚,而是帮咱顺顺利利过冬的小指南。
一九已至,愿大家都能吃好喝好、暖暖和和的!你家一九有啥特别讲究?评论区唠唠~ 觉得有用的点赞收藏转发给家人,关注我股票线上配资网,后续分享更多过冬小妙招!咱们下期见!
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